Avance histórico en el etiquetado de la miel: por fin sabremos de dónde viene
Durante años, desde Ecocolmena y otras organizaciones apícolas, hemos luchado para que el consumidor tenga acceso a una información básica y honesta: de dónde procede la miel que compra. “Mezcla de mieles de países de la UE y de países no miembros de la UE.” Un mensaje genérico que equivalía a decir “miel de cualquier […]
Obligaciones legales del apicultor en España
¿Tienes más de 15 colmenas en España? Estas son tus obligaciones legales como apicultor Muchos apicultores comienzan con unas pocas colmenas por interés personal, familiar o ambiental. Sin embargo, cuando se superan las 15 colmenas, ya no se considera una actividad de autoconsumo, sino una explotación apícola activa, lo que implica obligaciones sanitarias, fiscales y […]